ARASVARA.ID - Pada hari Kamis, 5 November 2026, komoditas bahan pangan pokok di pasar tradisional seluruh wilayah Indonesia terus menunjukkan pergerakan harga yang sangat dinamis. Pemantauan terhadap harga kebutuhan dapur, khususnya komoditas cabai, menjadi fokus utama masyarakat guna mengatur anggaran belanja harian secara tepat.
Adapun, informasi harga yang tercatat dalam Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional menunjukkan adanya variasi tingkat harga antarwilayah yang dipengaruhi oleh kelancaran pasokan.
Lantas, berikut menyajikan rincian pergerakan harga cabai rawit merah dan cabai rawit hijau di tingkat nasional hingga tingkat daerah, lengkap dengan data angka komoditas strategis untuk memandu estimasi pengeluaran Anda.
Gambaran Umum Perkembangan Harga Bahan Pokok Nasional
Pergerakan harga bahan pangan di pasar tradisional nasional menjadi cerminan langsung dari stabilitas pasokan serta kelancaran jalur distribusi dari daerah sentra produksi. Koordinasi antardaerah terus ditingkatkan oleh pemerintah demi mencegah lonjakan harga yang berlebihan di tingkat pedagang eceran.
Akses informasi harga secara berkala membantu konsumen dan pelaku usaha kecil dalam merencanakan aktivitas transaksi dengan lebih rasional. Fluktuasi harga komoditas bumbu dapur seperti cabai sangat memengaruhi daya beli harian masyarakat luas.
Stabilitas pasokan di pasar induk menjadi pilar utama dalam menjaga agar harga komoditas utama tetap berada dalam jangkauan masyarakat. Pemantauan berkala dilakukan secara ketat untuk mendeteksi potensi kelangkaan barang di pasar tradisional.
Rincian Pergerakan Harga Cabai Rawit Merah Tingkat Nasional
Cabai rawit merah mencatatkan rata-rata harga nasional sebesar Rp48.500 per kilogram pada perdagangan pasar tradisional terkini. Kenaikan atau penurunan harga di tingkat nasional sangat dipengaruhi oleh pasokan harian dari daerah penghasil utama di Jawa dan Sumatra.
Tingginya permintaan terhadap komoditas cabai rawit merah membuat pergerakan harganya cukup sensitif terhadap perubahan kondisi cuaca di wilayah perkebunan. Gangguan panen di tingkat petani biasanya langsung berdampak pada penyesuaian harga di pedagang eceran.
Ketersediaan pasokan yang cukup di pasar-pasar utama kota besar membantu menekan tingkat fluktuasi agar tidak melampaui batas kewajaran. Konsumen diimbau untuk selalu mencermati perkembangan harga harian sebelum berbelanja.
Variasi Harga Cabai Rawit Merah Di Berbagai Wilayah
Di wilayah DKI Jakarta dan sekitarnya, harga cabai rawit merah berada di kisaran Rp52.000 per kilogram akibat tingginya biaya distribusi dan rantai pasok. Sementara itu, di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur, komoditas ini dijual lebih murah pada rentang Rp42.000 hingga Rp45.000 per kilogram.
Untuk kawasan di luar Pulau Jawa seperti Sumatra Utara, harga cabai rawit merah bertengger di angka Rp46.500 per kilogram. Adapun di kawasan Indonesia Timur seperti Maluku dan Papua, harganya menyentuh titik tertinggi mencapai Rp65.000 per kilogram karena kendala logistik antarpulau.
