Buah Alpukat Bermanfaat Bagi Tubuh, Kreasikan Olahan Menjadi Makanan Kekinian

ARASVARA.ID - Alpukat memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia, terutama bagi wanita.

Kandungan asam folat dan zat besi yang tinggi bagus untuk kesehatan reproduksi wanita serta mencegah risiko anemia.

Oleh karena itu, tidah heran jika buah ini menjadi camilan sehat keluarga di rumah. Selain dimakan langsung atau dibuat jus, alpukat juga bisa diolah sebagai kudapan kekinian yang bisa kamu buat.

Kali ini Arasvara menyajikkan ide kreasi olahan buah alpukat menjadi makanan kekinian yang bisa disantap bersama keluarga dan teman-teman.

Kreasi Olahan Alpukat

1. Cookies

Cookies adalah kue kering yang mempunyai rasa manis dengan tekstur renyah atau sedikit lembut. Pembuatannya yang praktis serta variasi rasa beragam membuat makanan ringan ini booming di kalangan anak-anak muda.

Ramai orang membuat cookies sehat, salah satunya menggunakan alpukat sebagai bahan utamanya. Cara membuatnya juga cukup mudah, yaitu haluskan alpukat, kemudian campur dengan tepung terigu, gula halus, mentega, telur, baking powder dan sedikit garam.

Selanjutnya aduk hingga adonan kalis. Bentuk adonan sesuai selera dan letakkan diatas oven, panggang selama 15 – 30 menit. Cookies alpukat siap dihidangkan.

2. Ice Cream Alpukat

Ice cream merupakan salah satu dessert yang banyak digemari oleh berbagai kalangan dan cocok untuk dikonsumsi saat cuaca panas.

Alpukat dapat diolah menjadi Ice Cream yang segar dan lezat. Cara pembuatannya sangat simple, yaitu masukkan whipped cream, potongan alpukat, susu kental manis dan air dingin ke dalam blender.

Kemudian semua bahan diblender hingga tercampur rata, lalu tuangkan ke wadah. Setelah itu, simpan di dalam freezer sampai beku. Ice cream alpukat siap dinikmati.

3. Puding

Buat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan agar-agar plain, susu full cream dan santan ke dalam panci, kemudian masak sampai mendidih.