JAKARTA, ARASVARA.ID - Masyarakat Indonesia pasti menggemari lauk favorit yang sering dikonsumsi ayam, namun kali ini mengenal Ayam kampung panggang sambel bawang Mbak Linda Khas Ponorogo berlokasi di Jl. Dr. KRT Radjiman Widyodiningrat, Cakung, Jakarta Timur.
Suasana Pedagang Kaki Lima yang berjualan di pinggir jalan pada sore hari sekira ba’da Ashar pk. 15:00 WIB Rumah makan tersebut sudah mulai membuka lapak dagangannya.
Tampak pedagang Ayam Kampung panggang sambel bawang Mbak Linda Khas Ponorogo sudah menyiapkan sejumlah bahan-bahan makanan dan menata meja makanan yang disiapkan.
Ayam-ayam kampung yang sudah dibumbu di taruh di dalam nampan dan etalase untuk siap dimasak konsumen apakah sudah siap.
Ayam kampung ini bisa dipilih apakah dimasak goreng panas, atau dipanggang dengan cara tradisional dengan kwali. Disajikannya pun juga unik dengan pakai piring terbuat jenis bakul dan dialasi kertas nasi.
Dengan porsi yang besar Arasvara mencoba memesan satu porsi nasi Ayam Panggang dan Nasi ayam goreng. Disajikan untuk makanan di tempat secara unik
Pembeli juga bisa request ke rumah makan memilih bagian ayam dada atau paha. Varian harga dimulai ayam panggang atau goreng saja dengan harga Rp22.000 per potong, sedangkan jika menggunakan paket nasi dan ayam seharga Rp27.000 per porsi.
Selain itu Ayam kampung panggang sambel bawang khas Mbak Linda Khas Ponorogo ini menyediakan sambal bawang yang sudah diulek langsung dari rumah makan dan disiram dengan minyak goreng panas.
Selain jual ayam per potong, rumah makan ini juga menyedikan ayam per ekor panggang atau goreng seharga Rp95.000. Selain itu juga menyediakan ati ampela, kepala ayam, usus, kulit, tahu dan tempe.
Tampak sore jelang malam pembeli tiada henti silih berganti untuk membeli makanan ayam tersebut. Baik makan di tempat maupun dibungkus.
“Kami buka dari pk. 15:00 sampai pk. 21:00 WIB setiap harinya, untuk pemesanan bisa bisa juga untuk porsi banyak tetapi kalau diatas 30 porsi sebaiknya pesan dahulu satu hari sebelumnya,” ucap Mbak Linda saat sela-sela melayani pelanggan.
Makanan ini juga tersedia pemesanan via online food. Selain itu di tampak ruangan makanan lokasi Ayam kampung panggang sambel bawang mbak Linda khas Ponorogo juga sudah diliput dari segmen acara kuliner TV dan food vlogger yang dipampang difoto area makanan.